Da läuft einem doch glatt das Wasser im Mund zusammen und man schmeckt sofort die frische, mediterrane Küche.
In den meisten traditionellen Gerichten sind Tomaten, Knoblauch und Chili ein wichtiger Bestandteil, und man bekommt sie in vielen Geschäften frisch oder, wie hier, getrocknet zu kaufen.
Sollte nach dem Kochen was übrig bleiben, sind sie eine schöne Dekoration für jede Küche und warten geduldig, bis sie für die nächste Bolognese, Salsa di Pomodoro, für eine Paella oder in irgend einer anderen leckeren Mahlzeit verwendet werden.
Guten Appetit!
Dieses Foto wurde am 30.08.2023 in Palma/Mallorca aufgenommen.
