Rot

frische Austern

posted by Franz 2. November 2019 0 comments

Zugegeben, es war mein erstes Mal, hier in Langebaan, dass ich Austern gegessen habe. Ich war mir vorher nie sicher, ob sie wirklich frisch sind und zum anderen war es mir auch ehrlich gesagt nicht wert, dafür so viel Geld zu bezahlen, nur weil es „schick“ ist.

Im Pearly´s Restaurant (mein persönlicher Geheimtipp!) waren sie wirklich frisch. Sie sind direkt aus dem Meer gekommen und auch der Preis war unschlagbar. Umgerechnet 1 € pro Stück…..da konnte ich einfach nicht widerstehen und ja, sie schmecken wirklich nach frischem Meer :-). „Dit was baie lekker“ wie man so schön auf Afrikaans sagt.

Früher ankerten hier direkt davor die kleinen Fischerboote wie auf einer Perlenschnur aufgereiht. Heute zeugen nur noch die Dalben (=Pfähle zum festmachen von Schiffen) mit den weiß roten Köpfen von dieser Zeit, denn auch hier hat die industrielle Fischerei mit modernen großen Schiffen den Fischfang und Austernanbau übernommen.

Aufgenommen wurde das Bild am 15.11.2018 bei meinem ersten Besuch in Langebaan an der Atlantikküste in Südafrika.

 

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